35,000 تومان
قهوه آمریکانو (Americano) یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه است که به دلیل طعم ملایم‌تر و حجم بیشتر نسبت به اسپرسو، انتخاب مناسبی برای کسانی است که از نوشیدنی‌های قهوه با شدت کمتر لذت می‌برند. در این مطلب به ویژگی‌ها، روش تهیه، تفاوت آن با سایر نوشیدنی‌های قهوه و نکات جالب درباره آمریکانو می‌پردازیم.
قهوه آمریکانو از زمان جنگ جهانی دوم و در میان سربازان آمریکایی در ایتالیا محبوب شد. این سربازان که به طعم قهوه‌های کم‌غلظت آمریکایی عادت داشتند، اسپرسوی ایتالیایی را با آب گرم رقیق می‌کردند تا نوشیدنی‌ای مشابه قهوه دم‌شده آمریکایی بسازند. این سبک بعدها به آمریکانو شهرت یافت.
آمریکانو معمولاً از ترکیب یک یا دو شات اسپرسو با آب داغ تهیه می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود حجم نوشیدنی افزایش یابد، اما غلظت و طعم اسپرسو کاهش پیدا کند.
مراحل تهیه آمریکانو:
یک فنجان آمریکانو حجمی در حدود ۱۵۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر دارد، بسته به تعداد شات‌های اسپرسو و میزان آب اضافه شده. غلظت آن کمتر از اسپرسو و بیشتر از قهوه دم‌شده است، که آن را برای مصرف روزمره و طولانی‌مدت مناسب می‌کند.
لانگ بلک (Long Black) نوشیدنی‌ای شبیه به آمریکانو است، اما با تفاوت در ترتیب افزودن مواد تهیه می‌شود. در لانگ بلک، ابتدا آب داغ در فنجان ریخته می‌شود و سپس اسپرسو به آن اضافه می‌شود. این روش به حفظ لایه کرما (کف کرمی‌رنگ روی اسپرسو) کمک می‌کند و طعمی کمی قوی‌تر ارائه می‌دهد.
آمریکانو در سراسر جهان به دلیل سهولت تهیه و طعم ملایم، محبوب است. در بسیاری از کافه‌ها، این نوشیدنی به‌عنوان گزینه‌ای جایگزین برای اسپرسو یا قهوه دم‌شده پیشنهاد می‌شود.
قهوه آمریکانو گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که طعمی ملایم‌تر از اسپرسو اما قوی‌تر از قهوه دم‌شده را می‌پسندند. سادگی تهیه و قابلیت شخصی‌سازی آن، این نوشیدنی را به یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها در دنیای قهوه تبدیل کرده است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.